就算過了炎熱的夏天,還是忘不了那酸甜的滋味!
在設計這顆蛋糕時,選擇適當的留白並以銀箔裝飾,創造出小清新的視覺,捧在手上,整個文青的氛圍都來了~~
鮮嫩水靈的綠葡萄,顆顆果香四溢,渾圓飽滿,鋪滿在蛋糕的夾層中,與入口即化且清爽不膩的奶霜,是完美的搭檔。
特別使用奧地利產區的貴腐酒+微氣泡雞尾酒調和,製成白酒凍,讓這顆蛋糕的風味更佳獨特!
喜歡白葡萄酒的人,應該對貴腐酒不陌生,喝起來完全不酸澀,是濃郁的熟成葡萄氣味與入喉後,香甜的餘韻😍他的貴,不是沒道理!!
需要天時地利而產生的貴腐黴來感染葡萄,才能釀製出這樣滋味濃厚甜美的貴腐酒,因此並不保證每年都能採收到這樣的葡萄來釀酒,產量稀少而珍貴!
隨著年份的增加,會由金黃色轉為剔透的琥珀色,被譽為最頂級的一種白葡萄酒。
品質不錯的貴腐酒產區在法國(波多爾索甸產區)、德國(BA、TBA)、以及匈牙利(托凱),多數產區集中在奧地利。
跟闆娘一樣喜歡白葡萄酒的朋友們,捨不得買一整瓶喝,到時可以吃吃這顆蛋糕,感受一下貴腐酒的獨特氣味♥️
提醒一下,未成年🔞請勿飲酒!如果是要買來跟小朋友們一起享用,可以改做2層滿滿的白葡萄夾層😘
🔺日本低筋麵粉
🔺日本上白糖
🔺法國鮮奶油
🔺奧地利產貴腐酒
🔺氣泡雞尾酒
🔺新鮮綠葡萄
產品內容:6吋/入
保存方式:冷藏2日,切勿冷凍
如需刀叉盤組,請至加購區選購。