Ciabatta音譯-恰巴塔，是義大利的一種脆皮麵包，製程與法棍差不多，長方形中間有點鼓起，就像拖鞋，當地人都稱之為拖鞋麵包！
90%高含水量，使這款麵包呈現外脆內Q軟的口感，麵包組織分佈著大小不一的氣孔，有利於吸收醬汁，夾上沙拉、雞蛋、生菜，就是我們常聽到的帕尼尼🇮🇹
採用無糖無油的作法，使麵包體保留更多的麥香味，以燻雞肉、乳酪丁入料，豐富味蕾，鹹鹹香香的♥️
常溫食用帶表皮點韌性、有些微咬勁！
表面噴水回烤，則恢復外脆內軟的口感！
🔺鳥越法國粉
🔺紅龍燻雞
🔺新鮮酵母
產品內容：200g左右
保存方式：常溫2日，冷凍30日
